Hace pocos meses fuimos contactados por los amigos de @buonorestaurant invitándonos a colaborar en el proyecto más atrevido en el que hasta ahora hemos participado, se trata de @altumvzla
ALTUM es una plataforma colgante por grúa telescópica que permitirá a los comensales disfrutar desde la altura de 50 metros, la más alta gastronomía con una inigualable vista de la ciudad.
A diferencia de otras plataformas similares que existen, ALTUM es la única en la que estará el chef cocinando en vivo, además tiene dos estaciones de coctelería y una estación de DJ con todas sus funciones.
ALTUM está dotado 100% con equipos @fagorprofessional que son los mismos empleados por muchísimos restaurantes de la mas alta talla mundial.
Estamos muy emocionados y ansiosos de presenciar esta próxima apertura que ocurrirá en pocos días y agradecidos de que nos hayan confiado un proyecto gastronómico tan emblemático para este país.
