Equipos de Concesión
Fuentes de Chocolate
 
Azteca
Montezuma/Sephra
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Volver
Dimensiones (mm)
14.75" X 27"
 
Peso (Kg)
15.0
 
Capacidad
11 lb
 
Uso
Fuente de Chocolate (Alquiler)
 
Características Específicas
Sirves: 75-150 invitados
Voltage:110V/120V or 220V/240V

Descripción y Recomendación
La fuente de chocolate es una fuente mecánica diseñada especialmente para su uso como "fondue". Es una Cascada de chocolate donde los invitados sumergen frutas y otros acompañamientos como marshmallow, profiteroles, mini donuts y cualquier otro acompañante, en el chocolate que fluye caliente. La base de la fuente de chocolate consiste en un depósito que sostiene el chocolate. Este chocolate es mantenido caliente con el uso de un elemento de calefacción interno. Cuando la fuente se enciende, un taladro, que está situada en el centro de la fuente gira y permite la elevación del chocolate a la tapa de la fuente. Una vez en la tapa, el chocolate entonces comienza a caer en cascada hacia abajo de la fuente, cubriendo totalmente los múltiples niveles redondos. El chocolate entonces vuelve en el depósito donde el proceso comienza de nuevo.

¿Qué alimentos puede usted sumergir en la fuente de chocolate?
Cualquier alimento que vaya bien con el chocolate se puede utilizar con la fuente de chocolate. Los artículos más populares son; fresas, piña, cerezas, uvas, marshmallows, profiteroles, mini Donuts, etc. Tenga presente que cualquier tipo de alimento desmenuzable puede caer en la fuente de chocolate y hará que el chocolate se vea con grumos. Aunque esto no dañará la fuente, afecta el aspecto del chocolate. La fuente de chocolate funcionará con cualquier marca de fábrica del chocolate. Preferiblemente usamos chocolate de la alta calidad que contiene la manteca de cacao adicional (32-39%). El porcentaje más alto de la manteca de cacao, combinado con el proceso, da a chocolate un sabor suave cremoso y permite que el chocolate atraviese la fuente de manera más elegante.

¿Se puede utilizar la fuente de chocolate al aire libre?
Hay 2 cosas para considerar si para usar la fuente de chocolate al aire libre: Mantener una temperatura caliente del chocolate. Debido al aroma dulce del chocolate, puede atraer algunos insectos a la fuente de chocolate. Tenga presente que cualquier tipo de alimento desmenuzable puede caer en la fuente de chocolate y hará que el chocolate se vea con grumos. Aunque esto no dañará la fuente, afecta el aspecto del chocolate.

¿Cuánto tiempo puedo tener la fuente de chocolate en mi acontecimiento?
Nuestro alquiler viene dado por un número de kilos de chocolate. El funcionamiento de la fuente durara el tiempo que dure el chocolate. Se requiere entonces una mesa robusta y plana. Si no es plana totalmente, el chocolate no fluye correctamente. Si no es plana totalmente, el chocolate no fluye correctamente.