I Congreso de Cocina Tradicional

Un plato tradicional del sur de Venezuela fue el punto central del taller inicial del I Congreso de Cocina Tradicional, Patrimonio Cultural de los Pueblos que actualmente ciudad de México, donde la Universidad Nacional Experimental del Yaracuy (UNEY), representa a nuestro país.

La directora del Centro de Investigaciones Gastronómicas de la UNEY, Cruz del Sur Morales, se encargó de dirigir el taller de cocina venezolana, en el que acercó al público iberoamericano presente, a las tradiciones y cultura de Venezuela, con la asistencia de los cocineros del centro, Damarys Loyo y Osmany Barreto. Se ha destacado durante años como cocinera tradicional, siendo investigadora y desarrolladora de productos gastronómicos en el CIG, donde también han recopilado una significativa cantidad de recetas venezolanas.

Séptima Edición de Hotelga en Argentina

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Los 50 años del Whopper®

La hamburguesa Whopper® producto insignia de Burguer King® cumple 50 años desde que fue creada por los fundadores de la Compañía, James McLamore y David Edgerton el 4 de marzo de 1957 en Miami, Florida. 



El Sándwich hamburguesa Whopper® se ha distinguido desde su origen por su inigualable sabor y originalidad. Se prepara con carne 100 por ciento de res cocinada a la parrilla y acompañada con hojas de lechuga fresca y crujiente, cebolla, rodajas de pepinillos, mayonesa y Ketchup, todo dentro de un esponjado pan horneado con ajonjolí y por ende normalmente se necesitan las dos manos para sostenerla.

Culinary Consulting Group, Presenta...

Deslizate a la Diversión !

En un pulmón vegetal de una extensión de 17000 mts2 se encuentra para el entretenimiento de niños el innovador parque Guacaubana. Con una capacidad máxima de 200 niños les espera de Lunes a Viernes de 9am a 5pm a Colegios, Escuelas, Fundaciones, Planes Vacacionales, Campamentos y Fiestas. Así como los Sábados y Domingos de 10 AM a 5 PM al público en general previa reservación.

Dirección:

Río Claro a 25 Minutos de Barquisimeto, Granja La Trepadora, Calle Guayamure.

Teléfonos Contacto 04265570752/04166501322

El mejor de los deseos y éxitos en su proyecto

Ya abrió sus puertas Gourmet Real

Inaugurado el restaurante Gourmet Real, ubicado en la mezzanina del hotel Camino Real . Ubicado en pleno centro de la ciudad de Valera y el cual atenderá al público desde las 12:00 del mediodía de lunes a domingo.
En lo que a su menú se refiere tratan de apartarse de lo tradicional en cuanto a la comida nacional como internacional, todo esto preparado por un extraordinario chef acompañado de un buen equipo de cocineros, con gran experiencia en esta materia.

Avenida Independencia, Sector La Plata, detrás de la Torre Unión Voz. - Trujillo - Valera - Venezuela.
Suerte y Éxito en su nuevo proyecto.

Comer en Toilettes

En la ciudad de Taipei se encuentra uno de los más llamativos restaurantes en cuanto a decoración y creatividada.
Modern Toilet y un restaurante temático del estilo decorativo de los baños y va más allá: el mobiliario, la vajilla y el aspecto de la comida también son asi de singulares.

El restaurante tiene capacidad para más de 100 personas, en asientos que en realidad son inodoros, y donde los comensales se ubican para poder almorzar o cenar haciendo uso de las instalaciones. Los platos también son pequeños inodoros de plástico y el papel higiénico hace las veces de servilleta en este particular lugar.

Su sitio web:

http://www.moderntoilet.com.tw/

Culminado el 2do encuentro de Cocina Heinz

El pasado mes de junio, Alimentos Heinz lanzó su segundo concurso de Cocina en Venezuela, buscando a los mejores cocineros del país capaces de rescatar recetas regionales, típicas o de libre interpretación, con ingredientes que distinguen la gastronomía nacional. Durante el concurso, Alimentos Heinz realizó una gira de exhibición de cocina con la chef Nury de Sucre, visitando distintas ciudades en todo el territorio nacional.

El primer lugar fue para Miguel Angel Mariani del estado Aragua, con una receta de lomo de cerdo relleno con salsa de chocolate; el segundo lugar lo obtuvo Francia Trujillo Rojas, de Anzoátegui, quien preparó croquetas de plátano pintón rellenas de cazón al coco en salsa de papelón picante, y el tercer lugar fue la autora del singular pabellón japonés, Aimar Rojas Guevara, del estado Miranda. Otras siete personas fueron reconocidas con premios en efectivo. Próximamente, Heinz invitará a la tercera edición del concurso de cocina dedicado a más venezolanos con buen gusto al paladar criollo.

Hotel Antigua Misión

En el bosque natural más grande y de mas hermosos jardines en su estilo en Latinoamerica próximamente habrá una nueva y excelente opción turística, Hotel Antigua Misión.

Ubicado en San Felipe estado Yaracuy en las instalaciones del famoso parque de la Flora Tropical Misión Nuestra Señora del Carmen.

Le deseamos el mayor éxito en el proyecto a su equipo y a la vez el agradecimiento por ser otro cliente más que se suma a la lista de quienes confían en TotalChef como su proveedor de equipamiento.

Remodelación en curso

Ofrecemos disculpas a nuestros clientes por nuestras limitaciones actuales en nuestra tienda de Barquisimeto en la Av. Las Industrias ya que se encuentra en proceso de remodelación. Sin embargo tratando de mantener la calidad de nuestra atencion y servicio, tenemos una exhibición provisional en la misma sede donde podrá apreciar nuestros equipos y sus características.

Eva Longoria lanzará una cadena de restaurantes

Longoria acaba de cerrar un contrato para poner en marcha su primer restaurante en un aeropuerto de Los Ángeles.El restaurante Besitos, aún en construcción, presentará un menú similar al del original "Beso" de Los Ángeles, con una importante presencia de sabores mexicanos, de donde es originariamente la familia de esta famosa de la pantalla.

I Curso de Iniciación del Vino

La escuela de Cocina La New Cuisine y Gourmet Barquisimeto Invitan al I Curso de Iniciación al mundo del Vino.

• 1er Día: Vinos Blancos: Elaboración y Maridaje.Cata y degustación de Abrebocas con Vinos Chardonay, Sauvignon Blanc y Torrontes
• 2do Día: Vinos Tintos: Elaboración y Maridaje.Cata y degustación de Abrebocas con Vinos Cabernet Sauvignon, Malbec y Carmenere.
• 3er Día:Licorosos y Espumantes: Cata y degustación de Postres con Oporto, Cosecha Tardía y Espumantes.

11, 12 y 13 de agosto de 2009 Quinta Villa Silvera Vía el Manzano Sector Paseo Los Ilustres a 100 metros de la casa Falcón.

Costo participación: 500Bsf
Hora: 6:30pm

Instructor: Johnny La Rovere
0414-519.0750
Cupo Máximo 30 Personas

Hotel Best Western en Calabozo - Guarico

La capital Agro-Industrial de Venezuela pronto contará con una nueva opción en hospedaje y gastronomía, Hotel Best Western.

Le deseamos el mayor éxito en el proyecto y a su vez el agradecimiento por ser otro cliente más que se suma a la lista de quienes confían en TotalChef como su proveedor de equipamiento.